單項(xiàng)選擇題下面以味道開(kāi)頭的翻譯方法翻譯而成的菜品是（）。

A.煎鵝肝
B.蘋果派
C.蒜味芝士面包
D.法式洋蔥湯


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1.單項(xiàng)選擇題傳統(tǒng)餐廳內(nèi)西餐菜單的封面設(shè)計(jì)可選用（）來(lái)作裝飾。

A.素描畫(huà)
B.具有現(xiàn)代氣息的繪畫(huà)
C.西方古典風(fēng)格的水彩畫(huà)
D.中國(guó)山水畫(huà)

2.單項(xiàng)選擇題西餐菜單所有字的大小不能小于（）。

A.小五號(hào)
B.五號(hào)
C.小四號(hào)
D.四號(hào)

3.單項(xiàng)選擇題菜單字體類別中（）秀麗，一目了然。

A.羅馬體
B.現(xiàn)代印刷體
C.手寫(xiě)體
D.黑體

4.單項(xiàng)選擇題西餐菜單中最易快速閱讀的色彩搭配是（）。

A.白底黑字
B.黃底紅字
C.紅底綠字
D.綠底紅字

5.單項(xiàng)選擇題臨時(shí)性西餐菜單可以考慮用（）來(lái)制作以降低費(fèi)用。

A.普通的打印紙
B.銅版紙
C.牙粉紙
D.膠版紙