單項(xiàng)選擇題“100-1=0”主要表明飯店管理必須具有（）。
A.團(tuán)隊(duì)合作理念
B.人本理念
C.服務(wù)理念
D.創(chuàng)新理念
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1.單項(xiàng)選擇題現(xiàn)在是“客人說了算”的時代，是“客人選擇我們，而不是我們選擇客人”的時代。如何讓客人“喜歡”我們，做到“人無我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我廉”，要求飯店管理者必須具有（）。
A.團(tuán)隊(duì)合作理念
B.人本理念
C.服務(wù)理念
D.創(chuàng)新理念
2.單項(xiàng)選擇題表單管理方法，就是通過表單的設(shè)計(jì)制作和傳遞處理，控制飯店經(jīng)營活動的管理方法。表單管理法的關(guān)鍵是（）。
A.表單體系設(shè)計(jì)
B.表單體系使用
C.表單體系傳遞
D.表單體系處理
3.單項(xiàng)選擇題飯店中的高層管理者即為（）是飯店的管理核心層。
A.執(zhí)行層
B.決策層
C.指揮層
D.操作層
4.單項(xiàng)選擇題飯店督導(dǎo)職能的實(shí)現(xiàn)主要由（）來完成的。
A.主管、領(lǐng)班等基層管理者
B.部門經(jīng)理等中層管理者
C.飯店質(zhì)量監(jiān)督專門管理部門
D.總經(jīng)理等高層管理者
5.單項(xiàng)選擇題飯店管理職能貫穿于飯店管理的全過程，（）是實(shí)現(xiàn)計(jì)劃的重要保證，也為其他管理職能的實(shí)現(xiàn)提供了合適的有機(jī)整體。
A.計(jì)劃職能
B.組織職能
C.指揮職能
D.協(xié)調(diào)職能
最新試題
飯店的組織職能包括形成飯店的管理體制和組織結(jié)構(gòu)以及（）
題型：單項(xiàng)選擇題
康樂部的服務(wù)項(xiàng)目專業(yè)性強(qiáng)，員工需要了解設(shè)施設(shè)備的使用方法。
題型：判斷題
飯店的組織形式必須服從于組織目標(biāo)。
題型：判斷題
客房部的工作零星瑣碎，從房間清掃、客用品補(bǔ)充、設(shè)備維護(hù)、公共區(qū)域清潔到客房各種服務(wù)項(xiàng)目，都是具體瑣碎的工作。
題型：判斷題
后臺清潔衛(wèi)生是廚房的工作內(nèi)容。
題型：判斷題
飯店公關(guān)協(xié)調(diào)的高級形態(tài)指（）
題型：單項(xiàng)選擇題
根據(jù)雙因素理論，所謂“激勵因素”就是使人們能維持現(xiàn)狀的工作關(guān)系方面的因素。
題型：判斷題
文化內(nèi)涵對于飯店經(jīng)營具有重要的意義。
題型：判斷題
下列屬于商品部服務(wù)項(xiàng)目的有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
飯店的企業(yè)要素包括哪些？
題型：問答題