單項(xiàng)選擇題飯店的物資品種繁多,按物資的價(jià)值大小分:有()和物料用品。

A.低值易耗品
B.貴重物品
C.低值物品
D.易耗品


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4.問(wèn)答題

香港怡東酒店餐飲部零點(diǎn)餐廳的費(fèi)小姐來(lái)酒店從事服務(wù)工作已有4年,她似乎生來(lái)就適于做酒店工作,經(jīng)常得到客人的表?yè)P(yáng)。
5月初某天,費(fèi)小姐提早20分鐘來(lái)到酒店。剛換好工作服,餐廳經(jīng)理興沖沖走過(guò)來(lái)?!癕iss費(fèi),恭喜你,總經(jīng)理又寫信夸獎(jiǎng)你了?!辈蛷d經(jīng)理爽朗的聲音引來(lái)了費(fèi)小姐周圍不少服務(wù)員羨慕的眼光。費(fèi)小姐嫣然一笑,她恭敬地接過(guò)總經(jīng)理的信。“咦?總經(jīng)理的畫像,―幅漫畫,這是誰(shuí)畫的?”她不禁感到詫異。以前她先后收到過(guò)兩封總經(jīng)理簽署的表?yè)P(yáng)信件,那是因?yàn)橛匈e客給總經(jīng)理寫的意見書上點(diǎn)名稱贊了她。酒店總經(jīng)理給自己定了一個(gè)規(guī)矩:凡客人在意見書上表?yè)P(yáng)某員工,他便一定要親筆給那員工寫封信,感謝他為酒店做出了杰出貢獻(xiàn),可是今天的這封信里不僅有總經(jīng)理的親筆贈(zèng)言和簽名,還有他的自畫像呢!費(fèi)小姐和餐廳幾位小姐越想越不理解……
“你們都不明白,這是一種很高的榮譽(yù)。你們不知道我們的總經(jīng)理還有一條規(guī)矩:凡一位員工受到客人3次以上表?yè)P(yáng),他都親自在表?yè)P(yáng)信上畫上自己的自畫像??偨?jīng)理不僅是個(gè)企業(yè)家,還是一位挺出色的漫畫家呢!”餐廳經(jīng)理邊看漫畫邊眉飛色舞地說(shuō)道。

請(qǐng)結(jié)合激勵(lì)的有關(guān)理論分析該酒店總經(jīng)理的做法。