多項(xiàng)選擇題用到抽真空操作的保藏方法有()
A.礦油封藏法
B.沙土管保藏法
C.冷凍干燥法
D.液氮法
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.多項(xiàng)選擇題適用沙土管保藏法保藏的是()
A.微生物營養(yǎng)體細(xì)胞
B.產(chǎn)芽孢的細(xì)菌
C.放線菌
D.形成孢子的霉菌
2.多項(xiàng)選擇題冷凍干燥保藏法的保藏策略有()
A.低溫
B.干燥
C.缺氧
D.無營養(yǎng)
3.多項(xiàng)選擇題礦油封藏法的保藏策略是()
A.低溫
B.干燥
C.缺氧
D.無營養(yǎng)物
4.多項(xiàng)選擇題巴氏殺菌殺的是()
A.致病菌
B.病毒
C.部分腐敗微生物
D.全部酶
5.多項(xiàng)選擇題以下條件屬于巴氏殺菌的是()
A.72-75℃,15min
B.62-65℃,30min
C.130-150℃,1-4s
D.110-120℃,15min
最新試題
簡述糟醅酸度過大的危害。
題型:問答題
傳統(tǒng)工藝的蒸餾過程中,酒尾都是用于回升底鍋,如果將酒尾單獨(dú)交公司,將會影響傳統(tǒng)酒質(zhì)。
題型:判斷題
大曲原料小麥的感官標(biāo)準(zhǔn)為()
題型:多項(xiàng)選擇題
酒曲中的微生物種類有哪些?
題型:問答題
上甑要求輕撒勻鋪、來汽一致、探氣上甑,上甑期間不能穿煙。
題型:判斷題
簡述打量水的作用。
題型:問答題
簡述大曲制作的工藝流程。
題型:問答題
濃香型白酒釀造過程中,原始記錄的內(nèi)容包括哪些?
題型:問答題
只要糧食酒蒸餾過程中回升了酒精,生產(chǎn)的酒就不是糧食酒了,因此,要求在生產(chǎn)過程中,不能夠?qū)HJ、XXJ與LSJ混等交驗(yàn)。
題型:判斷題
釀造中加水的途徑有哪些?
題型:問答題