凱氏定氮法實驗中加入硫酸銅的目的是（）

凱氏定氮消化過程中，為了提高反應(yīng)液沸點，常常往消化液中加入（）。

凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最快？（）

脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和（）

液-固萃取常用的方法有（）。

管式石墨爐原子化器由（）組成。

（）不是牛乳中主要的營養(yǎng)成分。

（）可以用索氏提取法測定其含量。

還原糖含量測定時所用的乙液是（）

色譜法根據(jù)（）對被測物質(zhì)定量。