最新試題
干法灰化的步驟包括（）。
凱氏定氮法實驗中加入硫酸鉀的目的是（）
乳與乳制品中脂肪含量的測定適用下列哪種方法？（）
直接干燥法測定水分的主要設備是（）。
脂肪有游離態(tài)和結合態(tài)兩種存在形式，能被溶于乙醚提取的是（）。
牛乳中脂肪的測定除了堿水解法，還可以用（）來測定。
凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最慢？（）
動物性食品理化檢驗的流程包括（）
測定食品中水分時，常壓干燥法的干燥溫度為（）。
堿水解法測定脂類物質時加入乙醇的目的是（）