單項(xiàng)選擇題早上喜歡吃麥片、三明治和奶油點(diǎn)心之類食物的是（）
A.德國人
B.法國人
C.美國人
D.英國人
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1.單項(xiàng)選擇題日本賓客忌諱（）
A.綠色
B.黃色
C.紅色
D.藍(lán)色
2.單項(xiàng)選擇題負(fù)責(zé)與廚房協(xié)調(diào)，保證按時、按質(zhì)出菜的職責(zé)屬于（）
A.值臺員
B.餐廳助理經(jīng)理
C.餐廳領(lǐng)班
D.走菜員
3.單項(xiàng)選擇題“Restaurant”成為餐廳專用名詞首先出現(xiàn)在（）
A.英國
B.法國
C.意大利
D.德國
4.單項(xiàng)選擇題人們逐漸習(xí)慣于外出就餐開始于（）
A.18世紀(jì)
B.19世紀(jì)
C.20世紀(jì)
D.21世紀(jì)
5.單項(xiàng)選擇題中餐宴會的主花應(yīng)放在（）
A.主人位
B.主賓位
C.副主人位
D.副主賓位
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餐飲業(yè)主要包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
稅收的三個主要職能是（）、經(jīng)濟(jì)宏觀調(diào)控職能和再分配職能。
題型：填空題
傭金是指企業(yè)付給為其經(jīng)營活動提供服務(wù)的（）的勞務(wù)報酬。
題型：多項(xiàng)選擇題
乙拒絕供貨的理由是否成立？為什么？
題型：問答題
目前世界上國際標(biāo)準(zhǔn)最主要的制定組織是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
市場價格總水平
題型：名詞解釋
我國價格監(jiān)督的執(zhí)法主體是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
簡述有限責(zé)任制餐飲企業(yè)的設(shè)立條件。
題型：問答題
地方定價目錄的制定者是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
某餐飲企業(yè)月營業(yè)收入80000元，其成本、費(fèi)用60000元，則該企業(yè)應(yīng)繳納營業(yè)稅額為（）
題型：單項(xiàng)選擇題