單項選擇題850件大包裝茶葉應取樣()件進行檢測。

A.2
B.10
C.15
D.17


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1.單項選擇題以下對花茶級型坯感官品質(zhì)描述中符合一級標準的是()

A.色澤綠尚潤,尚凈、稍有嫩莖
B.香氣平和,湯色黃綠尚明
C.條索緊直,香氣尚香
D.整碎勻整平伏,葉底細嫩、勻齊明亮

3.單項選擇題茶葉內(nèi)質(zhì)評審應將茶湯瀝入()中。

A.評茶盤
B.評茶杯
C.評茶碗
D.葉底盤

4.單項選擇題茶葉外形評審在()中進行。

A.評茶杯
B.評茶碗
C.葉底盤
D.評茶盤

5.單項選擇題茶葉感官判定中內(nèi)質(zhì)審評的主要項目評審的順序依次為()

A.滋味→香氣→湯色
B.湯色→香氣→滋味
C.香氣→滋味→湯色
D.滋味→湯色→香氣