單項選擇題放線菌進行繁殖的方式不包括（）
A.菌絲斷裂
B.分生孢子
C.孢囊孢子
D.接合孢子
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1.單項選擇題在葡萄酒釀制過程中，出現(xiàn)酸敗現(xiàn)象，主要原因是酒精被轉(zhuǎn)化為了乙酸，導(dǎo)致酸敗的主要元兇是（）
A.酵母菌
B.醋酸菌
C.米曲霉
D.金黃色葡萄球菌
2.單項選擇題酸奶釀造過程中不可能加入的菌種是（）
A.保加利亞乳桿菌
B.嗜熱鏈球菌
C.雙歧桿菌
D.金黃色葡萄球菌
3.單項選擇題細(xì)菌鞭毛的運動方式是（）
A.揮動
B.轉(zhuǎn)動
C.顫動
D.波浪形擺動
4.單項選擇題下列哪個是細(xì)菌在在一定生理時期在細(xì)胞內(nèi)形成的、對不良環(huán)境具有較強抗逆性的休眠體？（）
A.鞭毛
B.菌毛
C.芽孢
D.糖被
5.單項選擇題推動近現(xiàn)代微生物學(xué)建立的主要動力是（）
A.生產(chǎn)力的發(fā)展及工業(yè)化生產(chǎn)出現(xiàn)的問題
B.卓越微生物學(xué)家的出現(xiàn)
C.顯微鏡的發(fā)明及應(yīng)用
D.其他學(xué)科發(fā)展迅速
最新試題
能夠以二氧化碳作為基本碳源的營養(yǎng)類型是（）
題型：多項選擇題
病毒的分類系統(tǒng)最高階層是（）
題型：單項選擇題
關(guān)于微生物利用氨源的描述，下列正確的是（）
題型：單項選擇題
水能夠控制微生物細(xì)胞內(nèi)溫度變化的主要原因是（）
題型：單項選擇題
影響微生物形態(tài)和大小的因素有（）
題型：多項選擇題
在進行細(xì)菌革蘭氏染色時，最好選用（）的細(xì)菌。
題型：單項選擇題
目前廣泛用于食品加工條件快速評價和食品微生物快速檢測中的方法是（）
題型：單項選擇題
不同微生物對碳氮比要求不同，營養(yǎng)物質(zhì)的碳氮比在（）時，有利于大多數(shù)微生物的生長。
題型：單項選擇題
下列微生物不具有產(chǎn)ATP系統(tǒng)的是（）
題型：單項選擇題
發(fā)酵工業(yè)中常用（）的菌作種子菌。
題型：單項選擇題