單項(xiàng)選擇題牛奶中含什么較少?()

A.蛋白質(zhì)
B.脂類
C.碳水化合物
D.礦物質(zhì)
E.水分


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題蔬菜瓜果中哪種礦物質(zhì)含量少?()

A.K
B.Zn
C.Ca
D.Na
E.Mg

2.單項(xiàng)選擇題食物營養(yǎng)價值高低不受哪種因素影響?()

A.貯存運(yùn)輸條件
B.加工方式
C.生產(chǎn)條件
D.烹調(diào)方法
E.加工工藝要求

3.單項(xiàng)選擇題哪種物質(zhì)不能使肉湯味道鮮美?()

A.肌肽
B.嘌呤堿
C.肌凝蛋白
D.肌紅蛋白
E.肌酐

4.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)對防止?fàn)I養(yǎng)素丟失不利?()

A.選用新鮮蔬菜
B.先洗后切
C.先切后洗
D.急火快炒
E.烹調(diào)時加適量淀粉

5.單項(xiàng)選擇題下列哪種豆含脂類最高?()

A.蠶豆
B.綠豆
C.大豆
D.赤小豆
E.豌豆

最新試題

下列哪類患者應(yīng)使用胃腸外營養(yǎng)?()

題型:單項(xiàng)選擇題

下列膳食中,哪些屬于醫(yī)院膳食?()

題型:多項(xiàng)選擇題

男,68歲,診斷具煙癌,行放射治療期間對該患者行營養(yǎng)治療的原則正確的是()

題型:單項(xiàng)選擇題

男48歲。因“腹脹,進(jìn)食后明顯,伴腹圍增大,納差,乏力2個多月入院。診斷乙肝、肝硬化腹水。查體身高165cm,體重53kg,貧血貌,腹部叩診移動性油音(+)實(shí)驗(yàn)室檢查血紅蛋白93.0g/L.谷丙轉(zhuǎn)氨酶76U/L。下列對該患者蛋白質(zhì)補(bǔ)充合理的是()

題型:單項(xiàng)選擇題

關(guān)于應(yīng)激狀態(tài)下機(jī)體蛋白質(zhì)及氨基酸的代謝,下列說法正確的是()

題型:單項(xiàng)選擇題

男,65歲,身高170cm,體重80kg。高血壓病史11年,時有頭暈、頭痛等不適,一直長期口服康壓藥,化驗(yàn)室提示血清膽固醇7.2mmol/L。該患者的營養(yǎng)治療原則是()

題型:單項(xiàng)選擇題

患者出現(xiàn)消化道活性出血和感染性休克,給予大劑量血管活性藥物維持血壓,該患者采用何種營養(yǎng)支持途徑?()

題型:單項(xiàng)選擇題

長期臥床的惡性腫瘤病人中,能量給予一般為()

題型:單項(xiàng)選擇題

對于伴有甲旁亢的腎功衰病人,應(yīng)該注意磷的控制,下列哪種食物富含磷?()

題型:單項(xiàng)選擇題

女,48歲。因車禍外傷急診入院,入院時神志不清,處于休克狀態(tài),急診CT檢查提示脾破裂,腦挫裂傷,急診行脾切除術(shù)術(shù)中探查發(fā)現(xiàn)胰腺挫裂傷,術(shù)后轉(zhuǎn)1CU。入ICU經(jīng)輸血、抗休克治療后患者生命體征平穩(wěn),對該患者行腸內(nèi)營養(yǎng)支持的時機(jī)為()

題型:單項(xiàng)選擇題