最新試題
高筋面粉適用于()
川式點心的代表品種是()
能增加面點甜味的是()
九層馬蹄糕的主料是()
為了讓糕點看起來金黃光潤,烤制前表面應(yīng)刷一層()
雞蛋糕蒸制時間過長是表面會()的原因之一。
烙餅適宜用()
會使面包發(fā)黃、變味、抑制酵母發(fā)酵的是()
吉士粉呈()
蘇式糕點口味重()