單項選擇題營養(yǎng)教育基本方法和形式不包括（）。
A.會議、訪談
B.講座、小組活動、個體指導(dǎo)
C.小組活動、個體咨詢
D.個體指導(dǎo)、個體咨詢、培訓(xùn)
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1.單項選擇題合理搭配的膳食中，宏量營養(yǎng)素的來源比例為（）。
A.蛋白質(zhì)10%～15%，脂肪20%～30%，碳水化合物50%～65%
B.蛋白質(zhì)15%～20%，脂肪20%～30%，碳水化合物50%～65%
C.蛋白質(zhì)15%～20%，脂肪25%～30%，碳水化合物60%～70%
D.蛋白質(zhì)10%～15%，脂肪20%～30%，碳水化合物55%～65%
2.單項選擇題亞硫酸鹽能破壞（）。
A.維生素B2
B.維生素A
C.維生素B12
D.維生素B1
3.單項選擇題維生素D可以通過曬太陽后人體合成而獲得，一般認為，在夏天上午需要多長時間的戶外曬太陽就可能獲得足夠的維生素D？（）
A.20分鐘
B.1個小時
C.10分鐘
D.半小時
4.單項選擇題我國慢性病死亡和發(fā)病的主要原因之一是合理膳食方面的問題，以下哪個不是具體的表現(xiàn)？（）
A.鹽攝入高
B.全谷物攝入低
C.水果攝入少
D.肉類食物攝入不足
5.單項選擇題對于素食人群推薦增加大豆及其制品，選用發(fā)酵豆制品，是因為可以補充以下哪種營養(yǎng)物質(zhì)？（）
A.益生菌
B.B族維生素
C.維生素E
D.脂肪酸
最新試題
以下（）不是食品抽樣基本原則。
題型：單項選擇題
下列（）副食是我國傳統(tǒng)飲食中的重要組成部分，且富含多種營養(yǎng)素。
題型：單項選擇題
主副食搭配時，以下（）做法有助于預(yù)防缺鐵性貧血。
題型：單項選擇題
以下（）屬于全谷物類主食。
題型：單項選擇題
以下（）作為主食富含膳食纖維，有助于改善腸道健康。
題型：單項選擇題
在確定主食和副食時，以下（）應(yīng)作為首要考慮。
題型：單項選擇題
以下（）副食富含膳食纖維，有助于促進腸道蠕動。
題型：單項選擇題
什么飲料富含維生素C？（）
題型：單項選擇題
在設(shè)計食譜時，為了保持適宜的體重和避免肥胖，應(yīng)采取的策略是（）
題型：單項選擇題
以下（）關(guān)于營養(yǎng)成分含量及其標(biāo)示的描述是不準(zhǔn)確的。
題型：單項選擇題