判斷題小麥按季節(jié)分有秋小麥和冬小麥；按質(zhì)地分有硬小麥和軟小麥。
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3.單項選擇題根菜類蔬菜是指以植物膨大的（）作為食用部位的蔬菜。
A.根部
B.嫩莖
C.塊莖
D.根梗
4.單項選擇題基圍蝦是一種人工飼養(yǎng)的（）
A.海蝦
B.湖蝦
C.河蝦
D.池塘蝦
5.單項選擇題市場上出售的商品魚有活魚、（）和凍魚三類。
A.淡水魚
B.海水魚
C.鮮魚
D.軟骨魚
