單項選擇題飯店業(yè)是“人”的行業(yè),對人員的管理既包括員工又包括賓客,兩者必須同時兼顧。這一特點說明飯店管理具有()特點。
A.過程管理的分散性
B.管理對象的復(fù)雜性
C.管理協(xié)調(diào)的高難性
D.管理方法多樣性
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3.問答題簡述飯店的含義是如何界定的?
4.多項選擇題在英文中,表示飯店意思的詞很多,其中最為重要的有()。
A.Hotel
B.Home
C.Inn
D.Tavern
5.單項選擇題GB/T14308—2003規(guī)定旅游飯店使用星級的有效期限是()。
A.3年
B.4年
C.5年
D.6年
最新試題
康樂部各項服務(wù),員工在獨自完成的同時也能確保服務(wù)質(zhì)量。
題型:判斷題
一些星級較低的飯店,往往也會提供私人管家服務(wù)。
題型:判斷題
根據(jù)雙因素理論,所謂“激勵因素”就是使人們能維持現(xiàn)狀的工作關(guān)系方面的因素。
題型:判斷題
飯店的企業(yè)要素包括哪些?
題型:問答題
飯店是一個住宿設(shè)施完備并經(jīng)政府批準(zhǔn)的建筑。
題型:判斷題
飯店營銷中可控制的要素包括飯店的產(chǎn)品、價格、銷售渠道和促銷方式等。
題型:判斷題
飯店的尾數(shù)定價策略,適用于()的定價。
題型:單項選擇題
管理跨度的最佳人數(shù)是3~5人。
題型:判斷題
飯店的組織職能包括形成飯店的管理體制和組織結(jié)構(gòu)以及()
題型:單項選擇題
飯店人力資源管理就是傳統(tǒng)的人事管理。
題型:判斷題