單項(xiàng)選擇題干紅葡萄酒的殘?zhí)橇渴牵ǎ?/strong>
A.每升殘?zhí)橇?克到12克的葡萄酒
B.每升殘?zhí)橇?2克到45克的葡萄酒
C.每升殘?zhí)橇坎怀^4克的葡萄酒
D.每升殘?zhí)橇看笥?5克的葡萄酒
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1.單項(xiàng)選擇題以下哪種酒屬于加烈葡萄酒?()
A.雪利酒
B.香檳
C.紅葡萄酒
D.白葡萄酒
2.單項(xiàng)選擇題葡萄含量超過多少才能寫在酒標(biāo)上?()
A.65%
B.75%
C.60%
D.55%
3.單項(xiàng)選擇題以下哪個不是葡萄酒香氣來源?()
A.葡萄本身
B.釀造工藝
C.陳年
D.葡萄種植產(chǎn)區(qū)
4.單項(xiàng)選擇題以下哪個選項(xiàng)都是新世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)?()
A.新西蘭、美國、阿根廷、智利
B.新西蘭、美國、阿根廷、西班牙
C.新西蘭、美國、法國、智利
D.美國、阿根廷、智利、德國
5.單項(xiàng)選擇題()由于發(fā)明了香檳釀造法以及使用葡萄園中大量紅葡萄品種生產(chǎn)白起泡酒而著名。
A.Krug
B.Dom Pérignon
C.Perrier Jouet
D.Laurent Perrier
最新試題
明代葡萄酒失去了扶持政策,葡萄酒進(jìn)入低速發(fā)展時期。
題型:判斷題
葡萄酒高腳杯的杯柄主要是為了避免影響酒溫。
題型:判斷題
“大肚杯”勃艮第葡萄酒杯的設(shè)計(jì)主要是增加葡萄酒聞香功能。
題型:判斷題
葡萄酒發(fā)酵完成后可以在橡木桶不限期陳釀。
題型:判斷題
葡萄酒文字和歷史屬于葡萄酒文化層次中的制度層。
題型:判斷題
葡萄可持續(xù)生產(chǎn)系統(tǒng)必須滿足生產(chǎn)高質(zhì)量的葡萄和葡萄酒、()、保證葡萄與葡萄酒長期的經(jīng)濟(jì)效益等三方面的要求。
題型:單項(xiàng)選擇題
完全成熟的福明特葡萄具有高糖高酸的特點(diǎn),所釀托卡伊(Tokaji)葡萄酒呈琥珀色,果味濃郁,較高的自然酸度使得該酒均衡適口,回味綿長,是匈牙利的國酒。
題型:判斷題
貴人香干白葡萄酒顏色淺黃色或麥稈黃色,具有甜瓜、蜜桃、藍(lán)莓等水果的香氣,清新爽口,適合早飲。
題型:判斷題
《中國伊朗編》認(rèn)為“葡萄”一詞是波斯語Budawa的對音。
題型:判斷題
酒類拍賣主要有兩種形式,一類味酒莊出售自家酒的一級酒類拍賣,另一類為拍賣行安排的二類酒類拍賣。
題型:判斷題