單項選擇題下列哪種毒素不是真菌毒素？（）
A.肉毒素
B.伏馬菌毒素
C.玉米赤霉烯酮
D.DON
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1.單項選擇題下列哪種措施不能有效破壞黃曲霉毒素？（）
A.紫外輻射
B.5%次氯酸鈉水溶液處理
C.沸水浴
D.氨水熏蒸
2.單項選擇題黃曲霉毒素主要能引起人類哪種疾??？（）
A.流感
B.傷寒
C.肝癌
D.出血熱
3.單項選擇題蠟樣芽孢桿菌常在剩米飯中存在，其大量繁殖后會引起哪種感官變化？（）
A.發(fā)黏
B.米飯變色
C.明顯發(fā)臭
D.有滲出液
4.單項選擇題海鮮食品中對人體健康危害較大的是副溶血弧菌，如果有人堅持要生食海鮮，下列哪種方法可以起到明顯的保護效果？（）
A.加點食鹽
B.加點芥末
C.在食醋里浸泡一會兒
D.蘸辣椒粉
5.單項選擇題金黃色葡萄球菌食物中毒一般屬于（）
A.病毒型食物中毒
B.化學型食物中毒
C.毒素型食物中毒
D.感染型食物中毒
最新試題
下列微生物以無機物作為能源物質(zhì)的是（）
題型：單項選擇題
影響微生物形態(tài)和大小的因素有（）
題型：多項選擇題
用紙片法進行菌落計數(shù)檢測時，菌落很小時就染色為（）
題型：單項選擇題
被運送物質(zhì)化學結(jié)構發(fā)生變化的是（）
題型：單項選擇題
K2HPO4和KH2PO4是常用的緩沖劑，但這個K2HPO4/KH2PO4緩沖系統(tǒng)只能在一定的pH范圍（）內(nèi)起調(diào)節(jié)作用。
題型：單項選擇題
鞭毛菌亞門的主要特征描述正確的是（）
題型：單項選擇題
能夠以二氧化碳作為基本碳源的營養(yǎng)類型是（）
題型：多項選擇題
腐生微生物的營養(yǎng)類型屬于（）
題型：單項選擇題
關于微生物利用碳源的描述，不正確的是（）
題型：單項選擇題
寄生微生物的營養(yǎng)類型屬于（）
題型：單項選擇題