單項(xiàng)選擇題黃曲霉毒素主要能引起人類哪種疾病？（）
A.流感
B.傷寒
C.肝癌
D.出血熱
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1.單項(xiàng)選擇題蠟樣芽孢桿菌常在剩米飯中存在，其大量繁殖后會引起哪種感官變化？（）
A.發(fā)黏
B.米飯變色
C.明顯發(fā)臭
D.有滲出液
2.單項(xiàng)選擇題海鮮食品中對人體健康危害較大的是副溶血弧菌，如果有人堅(jiān)持要生食海鮮，下列哪種方法可以起到明顯的保護(hù)效果？（）
A.加點(diǎn)食鹽
B.加點(diǎn)芥末
C.在食醋里浸泡一會兒
D.蘸辣椒粉
3.單項(xiàng)選擇題金黃色葡萄球菌食物中毒一般屬于（）
A.病毒型食物中毒
B.化學(xué)型食物中毒
C.毒素型食物中毒
D.感染型食物中毒
最新試題
在單細(xì)胞微生物典型生長曲線中，活菌數(shù)最多的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列缺壁細(xì)胞中，屬于天然形成的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列微生物不具有產(chǎn)ATP系統(tǒng)的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
細(xì)菌經(jīng)吖啶染色后，在紫外光顯微鏡下可觀察到活細(xì)胞發(fā)出（）
題型：單項(xiàng)選擇題
肽聚糖有100多種，而不同種類的區(qū)別主要表現(xiàn)在（）的不同。
題型：單項(xiàng)選擇題
用于觀察細(xì)菌動力的細(xì)胞一般選取處于（）
題型：單項(xiàng)選擇題
鞭毛菌亞門的主要特征描述正確的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
目前廣泛用于食品加工條件快速評價(jià)和食品微生物快速檢測中的方法是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
用紙片法進(jìn)行菌落計(jì)數(shù)檢測時(shí)，菌落很小時(shí)就染色為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
病毒的分類系統(tǒng)最高階層是（）
題型：單項(xiàng)選擇題