單項選擇題下面哪種屬于熱力殺菌的方法？（）

A.輻照殺菌法
B.板式殺菌法
C.臭氧殺菌法
D.脈沖電場殺菌法


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.多項選擇題CIP清洗能包括哪些？（）

A.化學能
B.動能
C.熱能
D.重力勢能

2.多項選擇題板式殺菌設備常用于下列哪些食品的殺菌？（）

A.乳品
B.奶油
C.冰淇淋
D.咖啡

3.單項選擇題釜式殺菌設備常用于下列哪種食品的殺菌？（）

A.營養(yǎng)快線
B.牛奶
C.啤酒
D.和其正罐裝涼茶

4.多項選擇題下列哪些設備屬于直接加熱設備？（）

A.板式殺菌設備
B.蒸汽噴射式殺菌設備
C.釜式殺菌設備
D.注入式加熱殺菌設備

5.多項選擇題下邊屬于新型殺菌技術的是（）

A.超高壓殺菌技術
B.脈沖電場殺菌技術
C.脈沖磁場殺菌技術
D.臭氧殺菌技術