多項(xiàng)選擇題板式殺菌設(shè)備常用于下列哪些食品的殺菌？（）
A.乳品
B.奶油
C.冰淇淋
D.咖啡
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題釜式殺菌設(shè)備常用于下列哪種食品的殺菌？（）
A.營(yíng)養(yǎng)快線
B.牛奶
C.啤酒
D.和其正罐裝涼茶
2.多項(xiàng)選擇題下列哪些設(shè)備屬于直接加熱設(shè)備？（）
A.板式殺菌設(shè)備
B.蒸汽噴射式殺菌設(shè)備
C.釜式殺菌設(shè)備
D.注入式加熱殺菌設(shè)備
3.多項(xiàng)選擇題下邊屬于新型殺菌技術(shù)的是（）
A.超高壓殺菌技術(shù)
B.脈沖電場(chǎng)殺菌技術(shù)
C.脈沖磁場(chǎng)殺菌技術(shù)
D.臭氧殺菌技術(shù)
4.判斷題包子機(jī)的成型原理多為共擠式成型。
5.判斷題蘇打餅干多采用輥切成型。
最新試題
以下哪個(gè)方法不屬于熱壓封合法？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
冷凍冷藏最基礎(chǔ)的設(shè)備是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
屬于內(nèi)部加熱解凍的裝置有（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列屬于軸向式攪拌器的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
最早應(yīng)用且目前仍廣為使用的制冷劑是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于振動(dòng)篩的優(yōu)點(diǎn)，下列選項(xiàng)不正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
光電分級(jí)分選機(jī)是利用（）特性鑒別水果表皮的顏色。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列選項(xiàng)中哪項(xiàng)是螺旋壓榨機(jī)的缺點(diǎn)？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列利用密度分選法原理的設(shè)備是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
離心泵在工作過(guò)程中有時(shí)會(huì)出現(xiàn)吸不上料的現(xiàn)象，哪項(xiàng)不是主要原因？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題