單項(xiàng)選擇題預(yù)防四季豆食物中毒方法主要是（）。
A.炒熟煮透
B.盡量不吃四季豆
C.選擇無(wú)毒四季豆
D.和其他蔬菜一起食用
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1.單項(xiàng)選擇題科普文章的準(zhǔn)確性不包括（）。
A.概念準(zhǔn)確
B.字?jǐn)?shù)準(zhǔn)確
C.事實(shí)準(zhǔn)確
D.數(shù)據(jù)準(zhǔn)確
2.單項(xiàng)選擇題菜肴原料先洗后切，主要是為了減少（）的損失。
A.蛋白質(zhì)
B.水溶性營(yíng)養(yǎng)素
C.脂溶性維生素
D.脂肪
3.單項(xiàng)選擇題食品熱處理最常用的溫度是（）℃。
A.40
B.60
C.80
D.100
4.單項(xiàng)選擇題食品加熱至（）度以上屬于熱處理。
A.40
B.60
C.80
D.100
5.單項(xiàng)選擇題靜態(tài)狀態(tài)相當(dāng)于能量消耗為（）kcal/kg體重*min。
A.0.005
B.0.01
C.0.02
D.0.03
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分析體格狀況時(shí)，若發(fā)現(xiàn)身高增長(zhǎng)緩慢，可能是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
谷草轉(zhuǎn)氨酶（AST）主要分布在（）
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孕婦膳食評(píng)價(jià)時(shí)，只關(guān)注孕期的營(yíng)養(yǎng)需求增加量即可。
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運(yùn)動(dòng)員膳食評(píng)價(jià)中，不同運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目對(duì)膳食營(yíng)養(yǎng)需求沒(méi)有差異。
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題型：判斷題