單項(xiàng)選擇題妊娠后期,孕婦為什么要增加含動物蛋白和維生素的食物攝入()?

A.為了減輕孕期反應(yīng)
B.為了促進(jìn)胎兒生長和產(chǎn)后哺乳
C.為了增加體重
D.為了減少食物攝入


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1.單項(xiàng)選擇題帶量主食的量化信息通常用于哪些人員()?

A.服務(wù)員
B.廚師
C.采購員
D.所有餐廳員工

2.單項(xiàng)選擇題黃河中游地區(qū)居民喜愛的油潑扯面有什么特點(diǎn)()?

A.細(xì)如發(fā)絲
B.寬如腰帶
C.甜而不膩
D.色彩鮮艷

4.單項(xiàng)選擇題以下哪種食品是東北地區(qū)冬季常見食品()?

A.酸菜
B.凍肉
C.凍水果
D.以上都是

5.單項(xiàng)選擇題在家庭中制作食譜時,為什么要考慮烹調(diào)的方便性()?

A.因?yàn)榧彝コ蓡T沒有時間和精力購買昂貴的食材
B.因?yàn)榧彝コ蓡T可能沒有足夠的烹調(diào)技能和設(shè)施
C.因?yàn)榧彝コ蓡T更喜歡簡單的口味
D.因?yàn)楹唵蔚呐胝{(diào)方法能保持食材的原味