A.雞蛋的蛋黃中富含膽固醇
B.雞蛋的蛋黃中含有豐富的卵磷脂
C.雞蛋中所含的蛋白質(zhì)是食物中最理想的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
D.雞蛋的蛋黃顏色越深，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高
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A.水產(chǎn)動(dòng)物類(lèi)食品中富含呈味氨基酸
B.水產(chǎn)動(dòng)物類(lèi)食品中富含膠原蛋白
C.水產(chǎn)動(dòng)物類(lèi)食品中富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
D.水產(chǎn)動(dòng)物類(lèi)食品中富含飽和脂肪酸
A.不完全蛋白質(zhì)
B.不確定
C.半完全蛋白質(zhì)
D.完全蛋白質(zhì)
A.不完全蛋白質(zhì)
B.半完全蛋白質(zhì)
C.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
D.完全蛋白質(zhì)
A.長(zhǎng)期攝入INQ< 1的食物，可能導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良
B.長(zhǎng)期攝入INQ>1的食物，可能導(dǎo)致熱能供應(yīng)不足
C.INQ=1，表明這種食物的營(yíng)養(yǎng)素與熱能的供給基本平衡
D.長(zhǎng)期攝入INQ>1的食物，可能導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)素缺乏
A.種類(lèi)是否齊全
B.數(shù)量是否充足
C.比例是否合理
D.種類(lèi)是否齊全、數(shù)量是否充足、比例是否合理、是否容易被人體消化吸收利用
最新試題
關(guān)于老年人EER，描述不正確的是（）
《中國(guó)食物成分表》中各營(yíng)養(yǎng)成分含量是指（）
我國(guó)成人三餐能量攝入分布的適宜比例，一般要求是（）
根據(jù)我國(guó)評(píng)價(jià)成人三餐能量攝入分布的適宜范圍，不正確的是（）
下列關(guān)于平均需要量的描述，正確的是（）
評(píng)價(jià)群體攝入量常使用的方法是（）
關(guān)于老年人的膳食構(gòu)成要求，不正確的說(shuō)法是（）
2016修訂版《中國(guó)居民膳食指南》包括（）。
可耐受最高攝入量的英文縮寫(xiě)是（）
關(guān)于某營(yíng)養(yǎng)素含量占NRV的百分比（NRV%）的說(shuō)法正確的是（）。