單項(xiàng)選擇題維持正常的血糖濃度的糖原是貯存在（）
A.食物
B.肌肉
C.脂肪
D.肝臟
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1.單項(xiàng)選擇題正常成人腸道微生物不能合成的維生素是（）。
A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素B2
D.維生素K
2.單項(xiàng)選擇題大米的生理功能不包括（）。
A.構(gòu)成身體組織
B.調(diào)節(jié)生理功能
C.提供能量
D.保護(hù)臟器
3.單項(xiàng)選擇題下列食物含纖維素較多的是（）
A.大米
B.大豆
C.小麥
D.蔬菜
4.單項(xiàng)選擇題食品添加劑的應(yīng)用原則是不能使用食品添加劑（）。
A.改善食品品質(zhì)
B.防止食品腐敗變質(zhì)
C.改善食品感官性狀
D.掩蓋食品腐敗變質(zhì)
5.單項(xiàng)選擇題高能量密度食物是指100g該食物所含的能量超過（）
A.125~175kcal
B.175~225kcal
C.225~275kcal
D.275~325kcal
最新試題
在進(jìn)行主副食搭配時(shí)，以下（）有助于控制體重和避免肥胖。
題型：單項(xiàng)選擇題
應(yīng)用《中國居民膳食指南》進(jìn)行食譜設(shè)計(jì)時(shí)，首要考慮的原則是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
為了避免主副食搭配導(dǎo)致的營養(yǎng)失衡，以下（）做法最為合理。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下（）屬于常見的蔬菜類副食。
題型：單項(xiàng)選擇題
在設(shè)計(jì)食譜時(shí)，為了確保蛋白質(zhì)攝入充足且優(yōu)質(zhì)，應(yīng)優(yōu)先選擇的食物組合是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列（）副食富含鈣且適合素食者食用。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列（）是我國的傳統(tǒng)主食之一，且富含復(fù)合碳水化合物。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下（）關(guān)于營養(yǎng)成分含量及其標(biāo)示的描述是不準(zhǔn)確的。
題型：單項(xiàng)選擇題
在確定主食和副食時(shí)，以下（）應(yīng)作為首要考慮。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列（）副食是我國傳統(tǒng)飲食中的重要組成部分，且富含多種營養(yǎng)素。
題型：單項(xiàng)選擇題