單項(xiàng)選擇題在食物計(jì)算氨基酸時(shí)，常將蛋氨酸與（）合并計(jì)算。

A.半胱氨酸
B.蘇氨酸
C.精氨酸
D.甘氨酸


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1.單項(xiàng)選擇題酪氨酸可以由（）轉(zhuǎn)化而來(lái)。

A.蛋氮酸
B.色氨酸
C.苯丙氨酸
D.亮氨酸

2.單項(xiàng)選擇題一日能量來(lái)源占比最多的是（）

A.糧谷類(lèi)和薯類(lèi)
B.蔬菜水果類(lèi)
C.豆奶類(lèi)
D.魚(yú)肉類(lèi)

3.單項(xiàng)選擇題動(dòng)物性食物和植物性食物營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)描述，下列哪種說(shuō)法是錯(cuò)誤的？（）

A.動(dòng)物性食物含脂肪相對(duì)較高
B.植物性食物膳食纖維含量高
C.動(dòng)物性食物優(yōu)質(zhì)蛋白高于植物性食物
D.植物性鐵吸收利用率高于動(dòng)物性食物

4.單項(xiàng)選擇題疾病康復(fù)時(shí)，氮的平衡狀態(tài)應(yīng)處于（）

A.零氮平衡
B.負(fù)氮平衡
C.正氮平衡
D.以上都不是

5.單項(xiàng)選擇題對(duì)于減肥的描述，下列哪種說(shuō)法是正確的？（）

A.高能量高纖維膳食
B.低能量高纖維膳食
C.高蛋白低纖維膳食
D.低蛋白代脂膳食