多項選擇題甲基汞被人體吸收后主要分布到機體哪些器官組織？（）
A.皮膚
B.心臟
C.肝臟
D.腎臟
E.腦組織
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1.多項選擇題影響有毒金屬毒性強度大小的因素包含（）。
A.金屬元素的存在形式
B.機體的健康狀況
C.食物中某些營養(yǎng)素的含量和平衡狀況
D.不同金屬元素間的相互作用
E.金屬與非金屬元素間的相互作用
2.單項選擇題我國發(fā)生地方性砷中毒最嚴重的地區(qū)是（）。
A.新疆奎屯
B.湖南恩施
C.四川甘孜
D.重慶萬州
3.單項選擇題
我國食品安全標準中規(guī)定嬰幼兒配方食品中黃曲霉毒素M1低于（）。
A.0.5μg/kg
B.0.4μg/kg
C.0.3μg/kg
D.0.2μg/kg
4.多項選擇題食品生物性污染中最常見的是（）。細菌、病毒、真菌及其毒素、寄生蟲及其蟲卵等
A.霉菌及其毒素
B.病毒
C.寄生蟲及其蟲卵
D.細菌及其毒素
5.多項選擇題二噁英的理化性質(zhì)包括（）。
A.化學穩(wěn)定性強
B.半衰期長
C.具有低揮發(fā)性
D.高脂溶性
E.熱穩(wěn)定性強
最新試題
在人體內(nèi)容易累積的農(nóng)藥主要以（）農(nóng)藥為主。
題型：填空題
在食品中，除碳、氫、氧和氮組成有機化合物如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等外其余的各種元素大部分以無機化合物的形式存在，統(tǒng)稱為（），也稱為（）。
題型：填空題
食品中汞的來源有（）、（）、（）。
題型：填空題
沙門菌食物中毒一搬分為五種類型，有（）、（）、（）、（）、（）。
題型：填空題
食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須具備保證產(chǎn)品質(zhì)量的環(huán)境條件包括有（）
題型：多項選擇題
高級醇中碳鏈越長毒性越（）。
題型：填空題
下列關(guān)于物理性洗滌的有（）
題型：多項選擇題
有機磷農(nóng)藥大多呈（）或（），難溶于水，易溶于有機溶劑。
題型：填空題
營養(yǎng)學評價包括（）、（）。
題型：填空題
鎘對腎產(chǎn)生毒性的機理一般認為是由（）進入腎臟所致的。
題型：填空題