單項(xiàng)選擇題下列哪類營養(yǎng)素對(duì)眼睛具有明顯營養(yǎng)作用？（）
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素D
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1.單項(xiàng)選擇題下列哪種營養(yǎng)素最方便、最經(jīng)濟(jì)、最容易獲得？（）
A.碳水化合物
B.乳清蛋白
C.礦物質(zhì)
D.酪蛋白
2.單項(xiàng)選擇題在高溫烹調(diào)時(shí)，損失較大的營養(yǎng)物質(zhì)是（）
A.B族維生素
B.脂肪
C.礦物質(zhì)
D.蛋白質(zhì)
3.單項(xiàng)選擇題維生素C攝入過多時(shí)，（）。
A.可在體內(nèi)大量貯存
B.可經(jīng)尿液排出體外
C.極易引起中毒
D.通過膽汁緩慢排出體外
4.單項(xiàng)選擇題與小細(xì)胞性貧血有關(guān)的營養(yǎng)素是（）
A.鋅
B.鐵
C.葉酸
D.維生素D
5.單項(xiàng)選擇題蔬菜中胡蘿卜素的含量與下列哪些因素有關(guān)？（）
A.大小
B.顏色
C.密度
D.風(fēng)味
最新試題
體格狀況評(píng)價(jià)中，以下哪個(gè)指標(biāo)與代謝綜合征關(guān)系密切（）
題型：單項(xiàng)選擇題
對(duì)于青少年的體格狀況分析，重點(diǎn)關(guān)注的指標(biāo)是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
膳食調(diào)查中，如果調(diào)查對(duì)象故意隱瞞某些食物的攝入，不會(huì)影響調(diào)查結(jié)果的準(zhǔn)確性。
題型：判斷題
運(yùn)動(dòng)員膳食評(píng)價(jià)中，不同運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目對(duì)膳食營養(yǎng)需求沒有差異。
題型：判斷題
對(duì)于肥胖人群的體格狀況分析，重點(diǎn)關(guān)注的指標(biāo)是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在慢性疾病患者（如糖尿病、高血壓）的膳食評(píng)價(jià)中，不需要考慮藥物對(duì)營養(yǎng)素代謝的影響。
題型：判斷題
白蛋白的主要功能不包括（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在肝功能檢測(cè)中，谷丙轉(zhuǎn)氨酶（ALT）主要存在于（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在進(jìn)行膳食調(diào)查時(shí)，不需要記錄食物的品牌和產(chǎn)地。
題型：判斷題
只要膳食中鈣的攝入量達(dá)到推薦量，就不會(huì)出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。
題型：判斷題