單項(xiàng)選擇題下列哪種營(yíng)養(yǎng)素有助于維持心臟健康？（）
A.維生素C
B.維生素E
C.鈣
D.鐵
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1.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)不是營(yíng)養(yǎng)師的工作原則？（）
A.以客戶為中心
B.科學(xué)性原則
C.個(gè)性化原則
D.商業(yè)化原則
2.單項(xiàng)選擇題營(yíng)養(yǎng)學(xué)的主要研究對(duì)象是（）
A.食品添加劑
B.烹飪技術(shù)
C.人體所需的營(yíng)養(yǎng)素
D.食品衛(wèi)生
3.單項(xiàng)選擇題膳食指導(dǎo)中，營(yíng)養(yǎng)師通常建議每人每天攝入多少種不同的食物？（）
A.5-10種
B.10-15種
C.15-20種
D.20種以上
4.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)不是食物營(yíng)養(yǎng)與食品安全知識(shí)的內(nèi)容？（）
A.食物中的營(yíng)養(yǎng)成分
B.食物中的有害物質(zhì)
C.食品添加劑的作用與使用原則
D.食品污染的來源與預(yù)防措施
5.單項(xiàng)選擇題在評(píng)估個(gè)體營(yíng)養(yǎng)狀況時(shí)，以下哪個(gè)指標(biāo)是最為基礎(chǔ)的？（）
A.體重指數(shù)（BMI）
B.血膽固醇水平
C.血壓水平
D.血糖水平
最新試題
體格狀況評(píng)價(jià)中，若一個(gè)人的肌肉量較少，可能存在（）風(fēng)險(xiǎn)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
24小時(shí)膳食回顧法能準(zhǔn)確反映個(gè)體長(zhǎng)期的膳食攝入情況。
題型：判斷題
如果一個(gè)人的體格狀況較差，那么他在飲食方面應(yīng)注意（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)于老年人來說，保持良好的體格狀況可以（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
分析體格狀況時(shí)，若發(fā)現(xiàn)身高增長(zhǎng)緩慢，可能是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
只要膳食中鈣的攝入量達(dá)到推薦量，就不會(huì)出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。
題型：判斷題
白蛋白的主要功能不包括（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
運(yùn)動(dòng)員膳食評(píng)價(jià)中，不同運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目對(duì)膳食營(yíng)養(yǎng)需求沒有差異。
題型：判斷題
在腎功能檢測(cè)中，血肌酐（Scr）的主要來源是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在血脂檢測(cè)中，甘油三酯（TG）的主要來源是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題