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每日一練
章節(jié)練習
中級客房服務(wù)員章節(jié)練習(2019.01.18)
來源:考試資料網(wǎng)
1.問答題
收取客衣時要核對哪些內(nèi)容?
參考答案:
服務(wù)員收到客衣后核對洗衣單上的房號、日期、洗滌方式、衣服件數(shù)等,確保無誤;檢查衣物是否完好,如有破損、掉扣、染色等問題要...
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2
為了做好會談服務(wù)工作,服務(wù)員應(yīng)事先掌握會談的()。
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3.問答題
如何做好客房小酒吧的服務(wù)與管理?
參考答案:
小酒吧物品品種、數(shù)量齊全,干凈衛(wèi)生,確保在保質(zhì)期內(nèi);檢查客人耗用要準確,補充要及時;客房部對小酒吧物品要進行登記、做帳、...
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4
示瓶的作用是()
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5
做好病蟲害預(yù)防工作的內(nèi)容有外來貨物必須檢查、吃剩食物不許亂丟,必須放進垃圾袋存放、()、地下室、庫房、陽臺等角落必須保持通風,前臺、后臺區(qū)域和室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生,員工個人衛(wèi)生。
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6.問答題
發(fā)現(xiàn)客人單獨在房內(nèi)不斷喝酒,怎么辦?
參考答案:
客房服務(wù)員特別留意該客人動態(tài);
適當情況下可借入房服務(wù)觀察客人,但注意由兩名服務(wù)員一起進房,切...
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7
客房部領(lǐng)班每日例行查房,保證所有客房都查到,保證所有員工都查到,(),以便發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。
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8
職業(yè)道德教育包括“內(nèi)化”、“外化”兩個過程:“內(nèi)化”就是通過學到的()陶冶自身情操;“外化”就是將形成的()轉(zhuǎn)化為自覺的職業(yè)道德行為。
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9
()是飯店的基本設(shè)施和存在的基礎(chǔ)。
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10
在客廳的裝飾布置中()是現(xiàn)代客廳中不可缺少的主角。
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