A.黃油 B.奶酪 C.蛋黃 D.紅葡萄酒
A.面坯膨脹性越好 B.成品色暗質差 C.面坯的顏色較白 D.熟制后成品筋道有勁
A.法律法規(guī)知識 B.工藝知識 C.市場信息 D.技術措施
A.40～50cm B.50～60cm C.45～50cm D.60～70cm
A、間接 B、直接 C、間接與直接 D、不
A.精細粉 B.干磨粉 C.粗磨粉 D.細磨粉
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