中華人民共和國食品安全法章節(jié)練習(xí)(2020.05.07)

來源：考試資料網(wǎng)

1.判斷題《中華人民共和國食品安全法》于2009年2月24日由第十一屆全國人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第七次會(huì)議通過。

參考答案：錯(cuò)誤

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2 對(duì)可能誤導(dǎo)消費(fèi)者和社會(huì)輿論的食品安全信息，下列哪一主體應(yīng)立即采取措施加以核實(shí)、分析，并及時(shí)公布結(jié)果？（）

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3 根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，下列哪些情況應(yīng)當(dāng)納入地方人民政府和有關(guān)部門食品安全監(jiān)督管理工作評(píng)議、考核記錄？（）

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4.問答題請(qǐng)簡(jiǎn)述網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)建立的制度。

參考答案：（一）入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者審查登記制度；
（二）食品安全自查制度；
（三）食品安全違法行為制止及報(bào)告制...

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5 經(jīng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，得出不安全結(jié)論的，國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督等部門應(yīng)當(dāng)依據(jù)各自職責(zé)立即向社會(huì)公告，告知消費(fèi)者停止食用或者使用，并采取相應(yīng)措施，確保相關(guān)產(chǎn)品停止生產(chǎn)經(jīng)營（）

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6 縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理、農(nóng)業(yè)行政等部門有違反《食品安全法》規(guī)定的行為不包括（）。

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7 食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者應(yīng)當(dāng)建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，記錄和憑證保存期限不得少于多久？（）

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8 食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度?；加袊鴦?wù)院衛(wèi)生行政部門規(guī)定的有礙食品安全疾?。〖?、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾?。┑娜藛T（）。

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9 根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門進(jìn)行責(zé)任約談的對(duì)象包括？（）

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10 食品生產(chǎn)者采購下列哪些（）產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明文件。

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