網(wǎng)站首頁考試題庫熱門試題智能家居網(wǎng)課試題

食品行業(yè)技能鑒定考試

題庫首頁每日一練章節(jié)練習(xí)

中華人民共和國食品安全法章節(jié)練習(xí)(2020.06.05)

來源：考試資料網(wǎng)

1 根據(jù)《食品安全法》對餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位的要求，下列表述不準(zhǔn)確的是？（）

點擊查看答案&解析

2 對食品安全標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行過程中的問題，哪一級人民政府衛(wèi)生行政部門有權(quán)會同有關(guān)部門及時給予指導(dǎo)、解答？（）

點擊查看答案&解析

3 以下屬于食品添加劑的標(biāo)簽、說明書應(yīng)當(dāng)載明的內(nèi)容的是？（）

點擊查看答案&解析

4.問答題食品召回計劃應(yīng)該包含哪些內(nèi)容？

參考答案：食品召回計劃應(yīng)當(dāng)包括下列內(nèi)容：
（一）食品生產(chǎn)者的名稱、住所、法定代表人、具體負(fù)責(zé)人、聯(lián)系方式等基本情況；

點擊查看完整答案

進(jìn)入題庫練習(xí)

5 食品檢驗時，什么人員和機(jī)構(gòu)要對檢驗結(jié)果負(fù)責(zé)？（）

點擊查看答案&解析

6 下列選項中，由國務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督部門依照《食品安全法》制定的是？（）

點擊查看答案&解析

7 違反《食品安全法》的規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營無標(biāo)簽的預(yù)包裝食品、食品添加劑，違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額一萬元以上的，并處罰款的金額是？（）

點擊查看答案&解析

8.判斷題《中華人民共和國食品安全法》于2009年2月24日由第十一屆全國人民代表大會常務(wù)委員會第七次會議通過。

參考答案：錯誤

進(jìn)入題庫練習(xí)

9.判斷題縣級以上地方人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)依照《中華人民共和國行政許可法》的規(guī)定，審核申請人提交的根據(jù)《食品安全法》關(guān)于食品生產(chǎn)經(jīng)營許可制度的規(guī)定要求提交的相關(guān)資料，并對申請人的生產(chǎn)經(jīng)營場所進(jìn)行現(xiàn)場核查。

參考答案：錯誤

進(jìn)入題庫練習(xí)

10 國家出入境檢驗檢疫部門可以對（）的食品安全管理體系和食品安全狀況進(jìn)行評估和審查，并根據(jù)評估和審查結(jié)果，確定相應(yīng)檢驗檢疫要求。

點擊查看答案&解析