中華人民共和國食品安全法章節(jié)練習(2020.06.05)

來源：考試資料網(wǎng)

1 食品經(jīng)營者未履行食品安全法規(guī)定的進貨檢驗，造成人身、財產(chǎn)或者其他損害的，依法承擔的責任是（）。

2 對于餐飲服務提供者公開加工過程，公示食品原料及其來源等信息，國家的態(tài)度是？（）

3 根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門進行責任約談的對象包括？（）

4 食品安全監(jiān)督抽檢中的樣品分為（）

5 根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，餐具、飲具集中消毒服務單位應當具備以下哪些條件？（）

6 修訂后的《食品安全法》已由第十二屆全國人民代表大會常務委員會第十四次會議審議通過，自何日起施行？（）

7.判斷題食品、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品中的致病性微生物的限量規(guī)定都是食品安全標準應當包括的內(nèi)容。

8 下列哪項不屬于對特殊食品的監(jiān)督管理范疇？（）

9 《食品安全法》第五十條規(guī)定，食品生產(chǎn)企業(yè)應當建立食品原料、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品進貨查驗記錄制度，查驗記錄應當真實，保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后（）。