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食品行業(yè)技能鑒定考試
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每日一練
章節(jié)練習(xí)
中華人民共和國食品安全法章節(jié)練習(xí)(2020.06.05)
來源:考試資料網(wǎng)
1
根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定,食品添加劑必須符合以下哪些要求方可列入允許使用的范圍?()
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2
經(jīng)食品安全風(fēng)險評估,得出食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品不安全結(jié)論時,消費者首要措施是什么?()
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3
根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定,有下列哪些情形,尚不構(gòu)成犯罪,情節(jié)嚴(yán)重的,吊銷許可證,并可以由公安機關(guān)對其直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處五日以上十五日以下拘留?()
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4.判斷題
嬰幼兒配方食品、嬰幼兒輔助食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品以及其他特殊膳食用食品,其標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明主要營養(yǎng)成分及其含量。
參考答案:
正確
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5
某設(shè)區(qū)的市人民政府為了加強食品安全管理,提升食品安全事故處理能力,決定制定該市的食品安全事故應(yīng)急預(yù)案。根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定,該市人民政府制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案應(yīng)當(dāng)考慮哪些因素?()
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6
食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者應(yīng)當(dāng)建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗記錄制度,記錄和憑證保存期限不得少于多久?()
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7
違反食品安全法規(guī)定從事什么行為,使消費者的合法權(quán)益受到損害的,應(yīng)當(dāng)與食品生產(chǎn)經(jīng)營者承擔(dān)連帶責(zé)任?()
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8
相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)組織食品生產(chǎn)經(jīng)營者、食品檢驗機構(gòu),以及等,就食品安全風(fēng)險評估信息和食品安全監(jiān)督管理信息進(jìn)行交流溝通()
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9
根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定,對下列哪些違法行為的處罰,依照省、自治區(qū)、直轄市制定的具體管理辦法執(zhí)行?()
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10
對不再符合認(rèn)證要求的企業(yè),應(yīng)當(dāng)依法對其執(zhí)行哪項操作?()
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