單項選擇題以下不能被人體所消化吸收的碳水化合物是（）。
A.蔗糖
B.膳食纖維
C.乳糖
D.果糖
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1.單項選擇題下列哪種氨基酸為人體必需從膳食中獲取的氨基酸？（）
A.甘氨酸
B.賴氨酸
C.胱氨酸
D.谷氨酸
2.多項選擇題下列選項中，膳食纖維的功能有（）。
A.增加飽腹感
B.改變腸道菌群
C.降低血糖和血膽固醇水平
D.促進(jìn)排便
3.單項選擇題根據(jù)我國營養(yǎng)學(xué)會推薦的膳食能量來源比例，其中蛋白質(zhì)提供的能量應(yīng)占（）。
A.12-18%
B.10-15%
C.15-25%
D.5-8%
4.單項選擇題蛋類中所含的（）相對較少，需要從新鮮的水果蔬菜中攝入。
A.維生素B1
B.維生素E
C.維生素C
D.維生素A
5.單項選擇題按照最新的中國居民膳食指南建議，成人每天蛋類攝入量（）。
A.40-50g
B.80-100g
C.50-80g
D.20-30g
最新試題
可耐受最高攝入量的英文縮寫是（）
題型：單項選擇題
通過詢問調(diào)查對象過去24小時實(shí)際的膳食攝入情況，對其膳食攝入量進(jìn)行計算的膳食調(diào)查方式是（）
題型：單項選擇題
關(guān)于某營養(yǎng)素含量占NRV的百分比（NRV%）的說法正確的是（）。
題型：單項選擇題
下列哪一項是對食譜的評價要求？（）
題型：單項選擇題
《食物營養(yǎng)成分表》中的“食部”是指（）
題型：單項選擇題
下列關(guān)于膳食結(jié)構(gòu)的說法中，不正確的是（）。
題型：單項選擇題
下列符合營養(yǎng)性模式膳食特點(diǎn)的是（）
題型：單項選擇題
《中國食物成分表》中各營養(yǎng)成分含量是指（）
題型：單項選擇題
膳食調(diào)查結(jié)果評價時，某類人的折合系數(shù)的計算方法是（）。
題型：單項選擇題
根據(jù)我國評價成人三餐能量攝入分布的適宜范圍，不正確的是（）
題型：單項選擇題