你可能感興趣的試題

A.面
B.米
C.豆類
D.雜糧

A.飽和脂肪酸
B.反式脂肪酸
C.單不飽和脂肪酸
D.多不飽和脂肪酸

A.高溫滅菌
B.加熱均勻性好
C.節(jié)能高效
D.加熱速度快

A.鉻是葡萄糖耐量因子的重要組成成分
B.硒是谷胱甘肽轉(zhuǎn)移酶的組成成分
C.人乳中鈣、磷比例約為1：1.5
D.鋅參與蛋白質(zhì)合成
E.缺硒是發(fā)生克山病的重要原因之一

A.吲哚
B.胺類
C.硫醇
D.硫化氫
E.糞臭素

A.血紅素鐵主要存在于動(dòng)物性食品中
B.非血紅素鐵主要存在于動(dòng)物性食品中
C.血紅素鐵在腸內(nèi)的吸收并不受膳食因素影響
D.無(wú)論是血紅素鐵還是非血紅素鐵均受植酸、草酸鹽的影響
E.鐵的吸收與體內(nèi)鐵的需要量有關(guān)

A.維生素E
B.維生素A
C.大蒜素
D.維生素D

A.維生素B₁缺乏
B.維生素B₂缺乏
C.維生素B₆缺乏
D.維生素C缺乏

A.結(jié)語(yǔ)
B.題目
C.數(shù)據(jù)庫(kù)
D.前言

A.血清鈣
B.血清25-（OH）D₃
C.堿性磷酸酶
D.血液鈣磷乘積