高強度間歇訓(xùn)練是最高效的增肌運動之一，適合所有人進行，能隨時開始訓(xùn)練。

乳清蛋白中的乳鐵蛋白，含量較高但生物活性低。

運動營養(yǎng)方案應(yīng)遵循的原則包括多吃零食，隨時補充能量。

β-丙氨酸通常以膠囊或粉末的形式存在運動營養(yǎng)品市場，可增加有氧耐力。

當運動強度在60%～80%VO2max（心率為145～170次/min）時，人體脂肪供能比例達到50%～60%，使運動持續(xù)時間及運動強度達到最佳匹配模式。

抗氧化劑的作用是增加肌肉力量。

直鏈淀粉是多糖。

女性耐力訓(xùn)練者的蛋白質(zhì)需求量應(yīng)高于男性。

高GI食物對人體健康更有益。

牛磺酸的生理功能包括促進腦細胞發(fā)育、提高神經(jīng)傳導(dǎo)和視覺功能、調(diào)節(jié)血脂等。