水合狀態(tài)與飲食習慣沒有直接關系。

減少蔬菜水果攝入量不利于保持膳食纖維推薦攝入量。

乳清蛋白中的乳鐵蛋白，含量較高但生物活性低。

β-丙氨酸通常以膠囊或粉末的形式存在運動營養(yǎng)品市場，可增加有氧耐力。

在高能量膳食的過程中，身體會產生對高能量膳食的適應，這種現象被稱為“代謝適應”或者叫“能量效率提高”。

牛奶的GI值比烤土豆、蜂蜜和熟香蕉都要低。

平衡餐盤法不包括保健食品類食物。

有氧訓練能提高脂肪酸的代謝能力。

肌肉體積的增大是由肌纖維增粗導致的，其實質是肌肉收縮蛋白合成增加。

運動人群在中高強度運動前應大量攝入膳食纖維。