列舉飯店康樂部的球類活動。

簡述氧吧與普通酒吧的區(qū)別。

請寫出中國白酒的概念和特點。

簡述中餐宴會臺形布局原則。

簡述烹制牛、羊肉的五種火候。

請寫出中國啤酒的概念和特點。

簡述常見按摩方式的分類。

請寫出中國黃酒的概念、特點和飲用方式。

賓客的需求主要包括哪些方面？

簡述法式菜肴的特點及代表菜。