食品生產經營者發(fā)生食物中毒事件，應立即向哪里報告？（）

我國民間以錫壺燙酒，因錫壺中含有（），常引起急性中毒。

革蘭氏染色屬于簡單染色法。

下列食品保藏方法中不屬于運用無菌原理保藏的方法是（）。

（）不是影響微生物生長的內部因素。

罐頭要求原料質地柔嫩細致，但要有一定耐煮性。

從食用與營養(yǎng)的觀點來看，大米精度越高，淀粉的相對含量越高，纖維素越少，消化率也越高。

以下（）會產生N-硝基化合物的生成。

細菌和真菌是與食品腐敗有關的最重要的微生物。

下列屬有毒動物性食物中毒是（）。