多項選擇題辣椒中含有豐富的微量元素，它們是。（）
A.硒
B.鐵
C.鋅
D.鈣
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1.多項選擇題蛋黃是多種微量元素的良好來源，包括。（）
A.鐵
B.硫
C.鎂
D.鉀
2.多項選擇題乳類常用的消毒方法有。（）
A.煮沸法
B.巴氏消毒法
C.冰箱貯存
D.陽光下照射
3.多項選擇題魚類的主要營養(yǎng)有。（）
A.蛋白質(zhì)
B.碳水化合物
C.維生素A和維生素D
D.脂類
4.多項選擇題蛋黃中的膽固醇含量很高，大量食用可引起哪些疾病。（）
A.高脂血癥
B.動脈粥樣硬化
C.冠心病
D.心血管疾病
5.多項選擇題動物性食物是人體哪些物質(zhì)的主要來源。（）
A.人體優(yōu)質(zhì)蛋白
B.脂類
C.脂溶性維生素
D.碳水化合物
最新試題
四季豆中毒是因為含（）。
題型：多項選擇題
決定蛋殼顏色的因素是（）。
題型：單項選擇題
毒蕈中毒按臨床表現(xiàn)可分為哪幾型（）
題型：多項選擇題
食物中毒的發(fā)病特點是什么？
題型：問答題
對于運動員進(jìn)餐安排較為合理的是（）。
題型：單項選擇題
對于運動員營養(yǎng)需要不正確的是（）。
題型：單項選擇題
雜豆類制作成粉條、涼皮等過程中大部分被去除的營養(yǎng)素是（）。
題型：單項選擇題
下列哪種屬食物中毒的范疇（）
題型：單項選擇題
我國為了更好的保護(hù)孕婦和胎兒健康，建立孕婦保健手冊，其中包括對孕婦是否存在貧血的篩查，妊娠期貧血以（）為主。
題型：單項選擇題
有機(jī)磷農(nóng)藥中毒主要引起（）
題型：單項選擇題