單項(xiàng)選擇題下列單詞哪一個(gè)是香草少司：（）。

A.mango mousse
B.pecan pie
C.vanilla sauce
D.swiss roll


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題丹麥面包屬于（）面包。

A.軟式
B.硬式
C.脆皮
D.酥性

2.單項(xiàng)選擇題面包的色澤應(yīng)是（）、色澤均勻無(wú)焦黑。

A.黃褐色
B.淡黃色
C.淡棕黃色
D.棕黃色

3.單項(xiàng)選擇題面包需烘烤后進(jìn)行裝飾或加餡的，應(yīng)在面包（）進(jìn)行。

A.出爐時(shí)
B.出爐后
C.冷卻后
D.稍冷后

4.單項(xiàng)選擇題咖喱餡必須用（）。

A.豬肉
B.羊肉
C.牛肉
D.鴨肉

5.單項(xiàng)選擇題搓面團(tuán)時(shí)雙手動(dòng)作須（）。

A.協(xié)調(diào)
B.迅速
C.利落
D.使勁揉搓