單項(xiàng)選擇題儀表儀容就個人而言，標(biāo)志著個人的道德修養(yǎng)、文化水平、（）和文明程度。
A.身份地位
B.審美觀
C.收入高低
D.學(xué)術(shù)水平
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1.單項(xiàng)選擇題在冷餐會進(jìn)行中，（）用托盤巡回敬送酒水，清潔餐臺，補(bǔ)充餐具和用品，分送紀(jì)念品，請客人留言，禮貌道別等。
A.酒水臺服務(wù)員
B.菜臺服務(wù)員
C.迎賓員
D.區(qū)域巡視員
2.單項(xiàng)選擇題宴會服務(wù)操作時避免（）。
A.三輕一快
B.左右開弓
C.托盤服務(wù)
D.及時小結(jié)
3.單項(xiàng)選擇題當(dāng)客人到達(dá)宴會廳時，宴會（）要面帶微笑、主動熱情地向客人問好，表示歡迎，并引導(dǎo)客人到休息室休息。
A.服務(wù)員
B.迎賓員
C.引領(lǐng)員
D.領(lǐng)班
4.單項(xiàng)選擇題提供酒水服務(wù)時，首先根據(jù)客人所訂酒水的品種，送上合適的杯具，酒杯一般放在水杯的（）。
A.前方
B.下方
C.右側(cè)
D.左側(cè)
5.單項(xiàng)選擇題（）反映了一個餐廳的精神風(fēng)貌和文化修養(yǎng)，體現(xiàn)了餐廳及員工對客人的基本態(tài)度。
A.服務(wù)態(tài)度
B.服務(wù)技巧
C.清潔衛(wèi)生
D.禮貌禮節(jié)
最新試題
以下關(guān)于食品污染說法不正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
清潔花茶茶具的過程包括下面（）幾個方面。
題型：多項(xiàng)選擇題
以下（）組合不屬于相近色配色。
題型：多項(xiàng)選擇題
用餐客人急于去趕車、船，以下錯誤的處理是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
單桌西餐宴會廳布局應(yīng)該（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
選購葡萄酒的時候可以先看一看酒瓶外觀，從（）上判斷這瓶酒值不值得往下看。
題型：多項(xiàng)選擇題
以下適宜在宴會廳堂內(nèi)擺放的一組花卉是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
菜單是餐飲企業(yè)為客人提供各類菜肴種類、菜肴價格的（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列不屬于調(diào)制“特其拉日出”所用材料的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
品飲普通綠茶是為了（）。
題型：多項(xiàng)選擇題