A.殺蟲劑，殺真菌劑，除蟲劑，除草劑，滅鼠劑
B.化學添加劑
C.金黃色葡萄球菌
D.塑料及包裝材料的成分溶出
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A.霉菌與霉菌毒素、有毒種子的污染
B.倉儲害蟲和雜質(zhì)
C.食品添加劑的濫用和農(nóng)藥殘留
D.摻偽、摻假和非食用物質(zhì)的惡意添加問題
A.賓館、酒樓的剩飯、剩菜經(jīng)簡單加工提煉出來的油
B.食品及相關企業(yè)產(chǎn)生的廢棄油脂
C.劣質(zhì)豬肉、豬內(nèi)臟、豬皮加工及提煉后產(chǎn)出的油
D.用于油炸食品的油使用次數(shù)超過規(guī)定要求后的煎炸廢油
A.人禽畜共患傳染病和常見人畜寄生蟲病
B.肉的自溶和腐敗變質(zhì)，以及細菌污染
C.添加劑的濫用問題和藥物殘留
D.摻偽、摻假和非食用物質(zhì)的惡意添加問題
A.可能會由此產(chǎn)生耐輻射的菌種突變體
B.耐輻射的菌種突變體可能會帶來新的有害物質(zhì)
C.違法輻照導致輻照劑量大大超過限定標準
D.輻照食品在劑量達到10kGy
最新試題
食物的貯存涉及包括（）等多項預防食物中毒放入基本原則，貯存不當也會影響食品安全。
甲基汞進入人體后主要侵犯神經(jīng)系統(tǒng)，特別是中樞神經(jīng)系統(tǒng)，損害最嚴重的（）。
食品中心溫度計根據(jù)使用目的的不同，已設計制造出多種溫度計。其設計的依據(jù)如下：利用（）受溫度的影響而熱脹冷縮的現(xiàn)象。
食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須具備保證產(chǎn)品質(zhì)量的環(huán)境條件包括有（）
使用調(diào)輔料時，按照《食品添加劑使用標準》規(guī)定的種類、用量和使用范圍使用，應做到（）。
國家對農(nóng)藥的使用實行嚴格的管理制度，用以（）
有機磷農(nóng)藥大多呈（）或（），難溶于水，易溶于有機溶劑。
有機磷農(nóng)藥中毒主要引起（），其中毒主要毒作用機制為（）。
根據(jù)《食品安全法》，特殊食品包括（）。
烹飪原料出庫原則有哪些？（）