單項(xiàng)選擇題下列哪種方法可用于糖的品質(zhì)檢驗(yàn)（）

A.觀察外觀
B.測(cè)量密度
C.品嘗味道
D.以上都是


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題下列哪種糖類具有調(diào)節(jié)滲透壓的作用（）

A.葡萄糖
B.果糖
C.山梨醇
D.蔗糖

2.單項(xiàng)選擇題下列哪種糖類可以作為肝臟疾病的指標(biāo)（）

A.葡萄糖
B.血清糖
C.肝糖原
D.淀粉

3.單項(xiàng)選擇題下列哪種糖類在堿性條件下發(fā)生反應(yīng)，生成紅色化合物（）

A.葡萄糖
B.果糖
C.麥芽糖
D.淀粉

4.單項(xiàng)選擇題下列哪種糖類具有旋光性（）

A.蔗糖
B.葡萄糖
C.麥芽糖
D.淀粉

5.單項(xiàng)選擇題下列哪種性質(zhì)是糖類物質(zhì)所共有的（）

A.甜味
B.分子式為Cn（H2O）n
C.有還原性
D.不與堿溶液反應(yīng)