多項(xiàng)選擇題下列屬于感染型食物中毒的有()

A.沙門菌食物中毒
B.金黃色葡萄球菌食物中毒
C.李斯特菌食物中毒
D.志賀菌食物中毒
E.肉毒梭菌食物中毒


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1.多項(xiàng)選擇題引起金黃色葡萄球菌腸毒素中毒的食品多為()

A.禽蛋
B.奶油糕點(diǎn)
C.剩飯
D.海產(chǎn)品
E.霉變食品

3.多項(xiàng)選擇題下列屬于食源性疾病范疇的是()

A.食物中毒
B.食源性腸道傳染病和寄生蟲病
C.食物中有毒有害污染物所引起的急、慢性中毒性疾病
D.食物營(yíng)養(yǎng)不平衡造成的某些慢性非傳染性疾病
E.食物過敏

4.多項(xiàng)選擇題食源性疾病的基本要素包括()

A.傳播媒介--食物
B.傳染源--患病的人或動(dòng)物
C.食源性疾病的致病因子--食物中的病原體
D.宿主--個(gè)體的抵抗力
E.臨床特征--急性中毒性或感染性表現(xiàn)

5.多項(xiàng)選擇題綠色食品標(biāo)志圖形的組成包括()

A.太陽
B.麥穗
C.對(duì)勾
D.葉片
E.蓓蕾