A.急性胃腸炎型
B.急性菌痢型
C.敗血癥型
D.神經(jīng)、精神型
E.出血性腸炎型
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A.沙門(mén)菌食物中毒
B.金黃色葡萄球菌食物中毒
C.李斯特菌食物中毒
D.志賀菌食物中毒
E.肉毒梭菌食物中毒
A.禽蛋
B.奶油糕點(diǎn)
C.剩飯
D.海產(chǎn)品
E.霉變食品
A.食物在生產(chǎn)、運(yùn)輸、貯藏、銷(xiāo)售等過(guò)程中受到致病菌的污染
B.被致病菌污染的食物存放不當(dāng)，致病菌大量生長(zhǎng)繁殖或產(chǎn)生毒素
C.食物本身含有某種天然有毒成分或由于貯存條件不當(dāng)形成某種有毒物質(zhì)
D.食用前未經(jīng)徹底加熱
E.食品中添加了偽造的或禁止食用的食品添加劑和營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
A.食物中毒
B.食源性腸道傳染病和寄生蟲(chóng)病
C.食物中有毒有害污染物所引起的急、慢性中毒性疾病
D.食物營(yíng)養(yǎng)不平衡造成的某些慢性非傳染性疾病
E.食物過(guò)敏
A.傳播媒介--食物
B.傳染源--患病的人或動(dòng)物
C.食源性疾病的致病因子--食物中的病原體
D.宿主--個(gè)體的抵抗力
E.臨床特征--急性中毒性或感染性表現(xiàn)
最新試題
葡萄球菌腸毒素中毒典型的癥狀是（）
對(duì)于運(yùn)動(dòng)員營(yíng)養(yǎng)需要不正確的是（）。
毒素性食物中毒
雜豆類制作成粉條、涼皮等過(guò)程中大部分被去除的營(yíng)養(yǎng)素是（）。
細(xì)菌性食物中毒的預(yù)防措施是什么？
肉毒中毒特征性的臨床表現(xiàn)為（）
食物中毒的分類與特點(diǎn)。
有機(jī)磷農(nóng)藥中毒主要毒作用機(jī)制為（）
我國(guó)為了更好的保護(hù)孕婦和胎兒健康，建立孕婦保健手冊(cè)，其中包括對(duì)孕婦是否存在貧血的篩查，妊娠期貧血以（）為主。
我國(guó)古代最早的膳食平衡理念是哪個(gè)中醫(yī)的經(jīng)典著作得出的？（）