單項選擇題自然界中，數(shù)量最多的細(xì)菌形態(tài)是（）
A.球菌
B.桿菌
C.螺形菌
D.絲狀菌
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1.單項選擇題放線菌進(jìn)行繁殖的方式不包括（）
A.菌絲斷裂
B.分生孢子
C.孢囊孢子
D.接合孢子
2.單項選擇題在葡萄酒釀制過程中，出現(xiàn)酸敗現(xiàn)象，主要原因是酒精被轉(zhuǎn)化為了乙酸，導(dǎo)致酸敗的主要元兇是（）
A.酵母菌
B.醋酸菌
C.米曲霉
D.金黃色葡萄球菌
3.單項選擇題酸奶釀造過程中不可能加入的菌種是（）
A.保加利亞乳桿菌
B.嗜熱鏈球菌
C.雙歧桿菌
D.金黃色葡萄球菌
4.單項選擇題細(xì)菌鞭毛的運動方式是（）
A.揮動
B.轉(zhuǎn)動
C.顫動
D.波浪形擺動
5.單項選擇題下列哪個是細(xì)菌在在一定生理時期在細(xì)胞內(nèi)形成的、對不良環(huán)境具有較強抗逆性的休眠體？（）
A.鞭毛
B.菌毛
C.芽孢
D.糖被
最新試題
關(guān)于微生物利用碳源的描述，不正確的是（）
題型：單項選擇題
K2HPO4和KH2PO4是常用的緩沖劑，但這個K2HPO4/KH2PO4緩沖系統(tǒng)只能在一定的pH范圍（）內(nèi)起調(diào)節(jié)作用。
題型：單項選擇題
鞭毛菌亞門的主要特征描述正確的是（）
題型：單項選擇題
在進(jìn)行細(xì)菌革蘭氏染色時，最好選用（）的細(xì)菌。
題型：單項選擇題
不同微生物對碳氮比要求不同，營養(yǎng)物質(zhì)的碳氮比在（）時，有利于大多數(shù)微生物的生長。
題型：單項選擇題
細(xì)菌經(jīng)吖啶染色后，在紫外光顯微鏡下可觀察到活細(xì)胞發(fā)出（）
題型：單項選擇題
在單細(xì)胞蛋白生產(chǎn)中，最佳的收獲期是（）
題型：單項選擇題
目前廣泛用于食品加工條件快速評價和食品微生物快速檢測中的方法是（）
題型：單項選擇題
能夠以二氧化碳作為基本碳源的營養(yǎng)類型是（）
題型：多項選擇題
下列缺壁細(xì)胞中，屬于天然形成的是（）
題型：單項選擇題