單項(xiàng)選擇題歐盟法律規(guī)定標(biāo)注單一品種的葡萄酒在售賣時該單一品種的配比必須超過（）
A.80%
B.85%
C.90%
D.95%
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1.單項(xiàng)選擇題在所有的氣候情況中，（）總能引起最大的恐慌，對葡萄藤造成嚴(yán)重后果。
A.冰雹
B.暴雨
C.霜凍
D.沙塵暴
2.單項(xiàng)選擇題葡萄藤最適宜在南北緯（）之間生長。
A.20-40°
B.30-50°
C.25-45°
D.40-60°
3.單項(xiàng)選擇題農(nóng)業(yè)上，（）土壤通常被視為最適合葡萄種植，葡萄被迫將其根系扎入土壤深處，去尋找不同的礦物、微量元素和其他營養(yǎng)物質(zhì)。
A.貧瘠
B.沙礫
C.粘稠
D.石灰石
4.單項(xiàng)選擇題葡萄酒的存儲溫度應(yīng)維持恒定，最適合的區(qū)間是在（）
A.10-14℃
B.11-13℃
C.12-15℃
D.13-18℃
5.單項(xiàng)選擇題如果在（）里熟化，需要嚴(yán)格控制熟化實(shí)踐，以達(dá)到果香和橡木香氣的平衡。
A.小型舊桶
B.不銹鋼罐
C.小型新桶
D.陶罐
最新試題
赤霞珠具有青椒，薄荷，黑醋栗、李子等果實(shí)香味，色澤深厚，單寧豐富，結(jié)構(gòu)感強(qiáng)。
題型：判斷題
葡萄酒發(fā)酵完成后可以在橡木桶不限期陳釀。
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清代早期歐洲葡萄酒從海上進(jìn)入中國，葡萄酒成為上流階層的奢侈品。
題型：判斷題
酒類拍賣主要有兩種形式，一類味酒莊出售自家酒的一級酒類拍賣，另一類為拍賣行安排的二類酒類拍賣。
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下列不屬于影響葡萄園風(fēng)土的氣候特征是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
葡萄與葡萄酒工程專業(yè)屬于工科專業(yè)。
題型：判斷題
蛇龍珠葡萄酒呈寶石紅色，澄清透亮，柔和爽口，香氣和口感與赤霞珠和品麗珠有一定的相似性。
題型：判斷題
李時珍的《本草綱目》記載了葡萄酒的自然發(fā)酵、加曲發(fā)酵和蒸餾三種釀造工藝。
題型：判斷題
酒類拍賣是針對酒類或者其他組合酒精飲料的一種拍賣類型。
題型：判斷題
葡萄破碎過程中，葡萄及汁不得與鐵、銅、錫等金屬接觸。
題型：判斷題