單項(xiàng)選擇題適合濕熱體質(zhì)人群的藥膳中常加入（）
A.薏苡仁
B.人參
C.鹿茸
D.阿膠
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1.單項(xiàng)選擇題具有清熱解毒功效的藥膳常用食材是（）
A.金銀花
B.羊肉
C.牛肉
D.雞肉
2.單項(xiàng)選擇題以下哪種調(diào)料在補(bǔ)腎藥膳中可適當(dāng)使用？（）
A.醋
B.芥末
C.肉桂
D.蠔油
3.單項(xiàng)選擇題適合平和體質(zhì)的藥膳有（）
A.山藥紅棗粥
B.麻辣火鍋
C.燒烤
D.炸雞
4.單項(xiàng)選擇題在藥膳中，起到去腥增香作用且較為適宜的調(diào)料是（）
A.八角
B.胡椒
C.料酒
D.醬油
5.單項(xiàng)選擇題以下哪種藥膳具有滋陰降火的功效？（）
A.清蒸魚(yú)
B.糖醋排骨
C.紅燒肉
D.百合銀耳蓮子羹
最新試題
制作現(xiàn)代藥膳時(shí)，以下哪些原則是正確的？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
以下哪些藥膳具有健脾消食的作用？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
以下關(guān)于白及的說(shuō)法正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
以下哪些是可以補(bǔ)血養(yǎng)顏的藥膳？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
以下哪些藥膳適合體內(nèi)濕氣重者食用？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
以下哪些是利水滲濕的藥膳材料？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
以下關(guān)于化痰止咳.平喘類藥膳的說(shuō)法正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
藥膳制作中，以下哪些食材常被用于補(bǔ)氣？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
以下哪些是艾葉止血的常見(jiàn)用法？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
以下哪些藥膳具有止咳平喘的作用？（）
題型：多項(xiàng)選擇題