單項選擇題下列哪個溫度是水果酥盒生坯的最佳烤制溫度（）

A.180℃
B.200℃
C.220℃
D.250℃


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你可能感興趣的試題

1.單項選擇題在糖面酥的生坯成熟過程中，下列哪個步驟可以使糖面酥的口感更加酥脆（）

A.添加酥脆劑
B.加入牛奶
C.使用低筋面粉
D.提高烘烤溫度

2.單項選擇題糖面酥生坯在哪個時間段內享用口感最佳（）

A.剛出爐時
B.放涼后
C.1小時內
D.24小時后

3.單項選擇題下列哪個溫度是糖面酥生坯的最佳烤制溫度（）

A.180℃
B.200℃
C.220℃
D.250℃

4.單項選擇題下列哪個調料是蝴蝶酥生坯成熟時通常不會添加的（）

A.糖霜
B.朱古力
C.蛋液
D.奶酪

5.單項選擇題關于蝴蝶酥生坯的成熟工藝流程，下列哪種說法是正確的（）

A.只需要在高溫下烤制即可
B.先在低溫下烤制，再在高溫下烤制
C.先在高溫下烤制，再在低溫下烤制
D.不需要烤制，直接油炸即可